Beim Ritteressen ist nicht nur das Mahl selbst ein eindrucksvolles Erlebnis. Das Drumherum vermittelt Dir den Eindruck, wirklich im Mittelalter gelandet zu sein. Im historischen Gewölbekeller brennen die Fackeln und Kerzen, der Mundschenk bittet zur Händewaschung in Rosenwasser und verkündet die Tischregularien, macht eine Giftprobe und Suppenlehre. Die Mägde in mittelalterlichen Gewändern tragen köstlich Speis und Trank auf.
Das Rittermahl findet jeden Freitag- und Samstagabend sowie vor Feiertagen statt - an diesen Abenden sorgen Gaukler und der Nachtwächter für zusätzliches Spektakel mit dem großen Rahmenprogramm. Unter der Woche findet das Rittermahl erst ab einer Mindestpersonenanzahl von 10 wackeren Rittern und Burgfräuleins statt.
