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Unsere Seniorchefin ist gelernte Hotelfachfrau. Sie hat 1968 ihre Ausbildung im Parksanatorium Aulendorf abgeschlossen. Mit Freude ist sie bis heute in der Küche und Verwaltung tätig. Und wenn es irgendwo klemmt, hilft die Seniorchefin sofort. Sie ist die gute Seele des Hauses.
Unser Seniorchef ist gelernter Bäcker und macht bis heute unsere bekannten Rad-Spätzle. Zudem kümmert er sich um unsere Stammgäste. Seit über 25 Jahren engagiert sich der Seniorchef als Stadtrat in Aulendorf.
Besucht das Gymnasium im Studienkolleg St. Johann in Blönried. Manchmal hilft er schon im Hotel oder auch im Restaurant mit. Er möchte später gerne Hotelier werden.
Hat an der Dualen Hochschule Ravensburg Hotelmanagement studiert. Zu seinen Aufgaben gehören Konzeptentwicklung, Controlling, Personal, Marketing und Catering. Gerne macht er auch Thekendienste.
Ist gelernte Einzehandelskauffrau. Mit Leidenschaft kümmert sie sich um die Leitung der Rezeption und des gesamten Logisbereiches, einschließlich dem Housekeeping. Sie liebt es außerdem, das Hotel schön zu dekorieren.
Ist gelerne Köchin. Sie ist verantwortlich für unsere gesamte Küche und die Ausbildung der Küchenlehrlinge. Zu ihren Aufgaben gehören Bestellungen, Dienstpläne und die gesamte Organisation im Küchenbereich. Aber die meiste Zeit verbringt sie mit dem Kochen.
Hat Hotelmanagement an der Dualen Hochschule in Ravenburg studiert. Jessica kümmert sich um die Digitalisierung unseres Hotels, die Internetseite, Social Media, Controlling sowie die Finanz- und Lohnbuchhaltung. Am Liebsten ist sie aber bei den Gästen an der Rezeption.